Recept na spokojené srdce je jasný: Omezte tučná a přesolená jídla a otevřete svůj jídelníček zelenině, ovoci, rybám a celozrnným potravinám. Určitě ale nezapomínejte ani na pohyb.
Základem pro udržení dobré kondici vašeho srdce je vyhnout se nadváze a především obezitě. Vědci totiž opakovaně dokázali, že obezita dlouhodobě přispívá k zánětům srdečních tkání, a zvyšuje tak riziko selhání srdce. Obezita škodí dokonce i v případě, že se člověk s kily navíc cítí zcela zdráv.
Dejte vale smažáku
Pro dodržování diety „šité na míru vašemu srdci“ je zásadní vyškrtnout ze svého jídelníčku jídla obsahující vysoké množství nasycených tuků. Mezi takové pokrmy patří prakticky všechna smažená jídla, červené maso, uzeniny, tučné sýry a většina sladkostí (výjimku tvoří sladkosti celozrnné).
Abyste si skutečně vybrali jídlo, které obsahuje malé množství mastných tuků, sledujte při nákupech pozorně etikety na obalech vašich oblíbených potravin. Pro představu: z mastných tuků by vaše tělo mělo získávat maximálně sedm procent kalorií.
Zeleniny není nikdy dost
Omezení mastných tuků ale není jedinou cestou ke zdravějšímu srdci. Jezte více ryb a méně ostatního masa. Před tím, než začnete maso tepelně upravovat, odstraňte z něj všechen viditelný tuk. Maso také jezte v menších porcích a jeho úbytek v jídelníčku nahraďte větším množstvím zeleniny, ovoce a luštěnin. Doporučovány jsou především:
- špenát
- kapusta
- květák
- černé fazole
- avokádo
- lesní plody
- vlašské ořechy
Co je celozrnné, to je dobré
Kromě zdravé zeleniny, z níž získáte i velmi užitečné vitamíny, čímž celkově posílíte svou imunitu, je vynikajícím prostředkem k hubnutí i vše celozrnné. Celozrnné pečivo nebo sladkosti totiž obsahují velké množství vlákniny. A ta vám pomůže zhubnout zaručeně. Zaplní vás totiž a vy se budete cítit dostatečně nasyceni bez toho, abyste cítili potřebu sníst něco tučného nebo sladkého. Přímou souvislost mezi vysokou konzumací celozrnných obilovin a nižším rizikem onemocnění srdce prokázala řada epidemiologických studií.
Sůl nad zlato? Jen v pohádkách
Vašemu srdci prospěje i to, že omezíte konzumaci soli a slaných jídel. Doporučení Světová zdravotnická organizace (WHO) zní přijímat denně maximálně pět gramů soli, podle dat Státního zdravotního ústavu ale Češky denně průměrně konzumují 10 gramů soli a Češi dokonce 15 gramů. Podle expertů by téměř o třetinu ubylo kardiovaskulárních příhod, pokud by populace snížila spotřebu soli o třetinu.
Pohyb, pohyb, pohyb
Ještě o něco důležitější než změna jídelníčku, je pro zdraví vašeho srdce změna pohybových aktivit. Abyste zhubli, musíte se především dostatečně hýbat, ideální je hodina aktivního pohybu denně. Nemusí přitom jít přímo o sportování nebo jízdu na rotopedu v posilovně. Svému tělu prokážete neocenitelnou službu i delší procházkou nebo třeba tancem.