Kabinet Andreje Babiše (ANO) v pondělí zrušil novou vyhlášku o školním stravování, kterou loni vydalo ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy. Napsaly to Hospodářské noviny. Zatímco členové vlády mluví o vyhlášce jako o „nesmyslném progresivistickém zlu“, opozice její zrušení kritizuje.
„Premiér vydal pokyn, že mají z vyhlášky zmizet závazné výživové normy, které jsou dnes obsaženy v její příloze. A právě ty určují, co a v jakém množství mají jídelny dětem servírovat,“ řekl Hospodářským novinám zdroj z ministerstva školství, který si nepřeje být jmenován.
Zrušení vyhlášky potvrdil deníku ministr pro sport, prevenci a zdraví Boris Šťastný (Motoristé). „Školní vyhláška byla nesmyslné progresivistické zlo, které diktovalo lidem, kteří umí skvěle vařit, jak mají vařit a z čeho mají vařit. Stát má regulovat jen ty nejnutnější věci,“ uvedl. Dodal, že v případě školního stravování „budou úplně stačit jednoduchá doporučení zdravého rozumu určující limity soli a cukru.“
Ustoupila vláda tlaku potravinářů?
Státní zdravotní ústav přitom novelu vyhlášky připravoval tři roky. Opíral se o doporučení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin a zkušenosti některých zahraničních zemí včetně Německa nebo Švýcarska.
Mohlo by vás zajímat
Nová pravidla měla zásadně proměnit složení školních jídelníčků – méně sladkých nápojů, méně masa, více ryb a luštěnin. Změnit se měl i způsob, jak se jednotlivé složky započítávají do výživových norem.
Vyhláška měla původně platit od letošního. V dubnu ovšem Babišova vláda rozhodla o odložení platnosti o rok, tedy od září 2027. Odklad přišel po měsících debat a sporů. Hospodářské noviny uvedly, že vláda nyní jejím úplným zrušením ustoupila tlaku potravinářů.
Válek: Absurdní tahání kulturních válek do dětského zdraví
Pondělní krok vlády už kritizovali politici z řad opozice. „Rušit odborníky vyladěná a školními jídelnami masově zaváděná pravidla s bizarními slovy, že ‚jde o progresivistické zlo‘ je absurdní tahání kulturních válek do funkční ochrany dětského zdraví. Vyzývám ministry školství a zdravotnictví, aby upřednostnili zdraví dětí a toto prostě nenechali provést,“ uvedl poslanec a bývalý ministr zdravotnictví Vlastimil Válek (TOP 09).
Ozval se také někdejší šéf resortu školství Mikuláš Bek (STAN): „Vzdělávací politika současné vlády a ministra školství Roberta Plagy: zrušit, odložit, zakázat! Angličtina, druhý cizí jazyk, minimální velikost škol, mobilní telefony, a nově také zdravější stravování…. S tím vším dělá vláda krátký proces. Přece vždycky se najde nějaká zájmová skupina, která zatleská. Jen žáci a studenti na to doplatí,“ napsal na síti X.
Slovák: Sr*čky ve školních jídelnách
Ještě ostřejší byl ve své reakci poslanec a stínový ministr zdravotnictví za ODS Štěpán Slovák: „Proč by děti měly jíst zdravě, když jim můžeme do školních jídelen naservírovat sr*čky?! (…) Tohle je ta vaše péče o zdraví? O onkologické prevenci dokážete mluvit celé hodiny, ale když máte možnost začít u těch nejmenších, raději jim vrátíte na talíř průmyslové polotovary? Prevence nezačíná v nemocnici. Začíná ve školní jídelně. A děti nejsou odpadkový koš pro potravinářský průmysl!“
Podobně se vyjádřila také pirátská poslankyně Eva Šrámková. „Školní jídelny jsou jedním z míst, kde můžeme skutečně ovlivnit zdraví celé další generace. Děti si právě v tomto věku vytvářejí stravovací návyky, které si často nesou celý život. O to méně pochopitelné je, že vláda chce zrušit závazná pravidla pro kvalitu školního stravování a nahradit je pouhými doporučeními, kterými se jídelny nebudou muset řídit,“ uvedla na webu Pirati.cz.
Redakce Zdravotnického deníku oslovila ministerstva zdravotnictví i školství, mládeže a tělovýchovy s žádostí o reakci. Do vydání článku na dotazy nereagovaly.
